南通高等师范学校附属小学第4-5周学生菜谱 2019.9.23-30

 

南通高等师范学校附属小学第4-5周学生菜谱 2019.9.23-30
时间 菜名 菜  名 菜  名 菜  名 餐点 备 注
周一 红烧翅根 牛肉粉丝 香菇炒青菜 番茄鸡蛋汤      
鸡翅根     牛肉丝 粉丝 包菜   香菇 青菜 番茄 鸡蛋 葱 生姜
6000个     100斤 170斤 200斤   70斤 700斤 180斤 90斤 15斤 15斤
周
二
白灼对虾 宫保鸡丁 蒜蓉油麦菜 紫菜蛋汤      
对虾     鸡丁 胡萝卜 黄瓜   油麦菜 蒜头 紫菜 鸡蛋
12000个     220斤 60斤 280斤   750斤 5斤 130袋*5g 90斤
周
三
咖喱土豆鸡腿块 西红柿炒鸡蛋 毛豆炒香干 青菜豆腐汤 香蕉3000根    
鸡边腿 土豆块   鸡蛋 西红柿     毛豆 香干 青菜 豆腐
460斤 350斤   300斤 500斤     350斤 350斤 160斤 104斤
周
四
酸甜龙利鱼 杏鲍菇炒肉丁 白灼西兰花 冬瓜海带汤      
龙利鱼 番茄 金针菇 杏鲍菇  鸡丁 胡萝卜 黄瓜 西兰花   冬瓜 海带 葱 生姜
640斤 100斤 80斤 300斤 280斤 100斤 100斤 680斤   200斤 30斤 10斤 10斤
周
五
盐酥鸡 香葱炖蛋 醋溜白菜 红豆圆子羹      
盐酥鸡     鸡蛋       白菜   红豆 小圆子
30箱     12筐       700斤   100斤 140斤
周
日
爆炒牛肉粒 西红柿炒鸡蛋 糖醋海带丝 冬瓜虾皮汤      
牛肉 青椒 胡萝卜 洋葱 鸡蛋 西红柿   海带丝   冬瓜 虾皮
310斤 150斤 150斤 150斤 300斤 600斤   650斤   230斤 5斤
周
一
毛豆炒鸡块 香煎鱼排 西芹炒山药 平菇豆腐汤      
鸡边腿 毛豆子   鳕鱼排       去皮山药 西芹 平菇 豆腐
460斤 250斤   3100个*60克     370斤 350斤 100斤10板  
备
注
制表:学校膳食委员会