南通高等师范学校附属小学第20周学生菜谱 19.1.14-1.18
| 南通高等师范学校附属小学第20周学生菜谱 19.1.14-1.18 | |||||||||||||||
| 时 间 |
菜名 | 单项 菜名 |
数量 | 菜名 | 单项 菜名 |
数量 | 水果 点心 |
数量 | 菜名 | 单项 菜名 |
数量 | 菜名 | 数量 | 备注 | |
| 周 一 |
红烧肉 | 番茄炒蛋 | 番茄 | 500斤 | 肉松卷 | 2750个 | 蘑菇芋头汤 | 蘑菇 | 80斤 | 老姜15斤 | |||||
| 肉 | 550斤 | 蛋 | 8筐 | 去皮芋头 | 200斤 | 葱10斤 | |||||||||
| 周 二 |
奥尔良鸡腿 | 青菜炒香菇 | 香菇 | 90斤 | 蜜桔 | 2750个 | 袖珍菇蛋汤 | 袖珍菇 | 100斤 | ||||||
| 鸡腿 | 2750根 | 青菜 | 500斤 | 蛋 | 2筐 | ||||||||||
| 周 三 |
红烧肉圆 | 面粉山药 | 各70斤 | 韭黄炒荸荠 | 韭黄 | 350斤 | 友臣肉松饼 | 2750个 | 排骨冬瓜汤 | 排骨 | 200斤 | 木耳 | 5斤 | 老姜10斤 | |
| 肉 | 270斤 | 荸荠 | 200斤 | 冬瓜 | 200斤 | 葱10斤 | |||||||||
| 周 四 |
红烧排骨 | 蘑菇炒茼蒿 | 蘑菇 | 90斤 | 香蕉 | 2750根 | 平菇豆腐汤 | 平菇 | 150斤 | ||||||
| 排骨 | 550斤 | 茼蒿 | 500斤 | 豆腐 | 12板 | ||||||||||
| 周 五 |
豌豆玉米炒虾仁 | 豌豆玉米 | 各150斤 | 肉沫茄子 | 肉 | 100斤 | 黄桥小烧饼 | 2750个 | 番茄蛋汤 | 番茄 | 160斤 | 胡萝卜 | 50斤 | ||
| 虾仁 | 180斤 | 茄子 | 450斤 | 蛋 | 2筐 | ||||||||||
| 备 注 |
制表：学校膳食委员会 | ||||||||||||||
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