高师附小第17周菜谱2019.12.23-26
| 南通高等师范学校附属小学第17周菜谱 | 2019.12.23-26 | |||||||||||||
| 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 | ||||||||||
| 菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
| 奥尔良鸡腿 | 鸡腿 | 690 | 土豆烧肉 | 纯精肉 | 320 | 芋头烧鸭腿 | 鸭边腿 | 600 | 五彩虾仁 | 虾仁 | 280 | 青椒牛柳 | 牛柳丝 | 300 |
| 带皮夹心 | 150 | 芋头 | 250 | 木耳丝 | 5 | 青椒 | 250 | |||||||
| 土豆 | 300 | 黄瓜 | 250 | 白玉菇 | 150 | |||||||||
| 胡萝卜 | 100 | |||||||||||||
| 肉沫粉丝 | 纯精肉丝 | 150 | 蒸蛋 | 蛋 | 420 | 鱼香肉丝 | 纯精肉丝 | 300 | 肉沫茄子 | 纯精肉丝 | 150 | 莴笋炒鸡蛋 | 莴笋 | 550 |
| 卷心菜 | 220 | 茭白丝 | 250 | 茄子 | 600 | 鸡蛋 | 270 | |||||||
| 粉丝 | 120 | 木耳丝 | 5 | |||||||||||
| 韭黄 | 50 | |||||||||||||
| 炒青菜 | 青菜 | 750 | 山药木耳 | 山药 | 600 | 红烧素鸡 | 素鸡 | 450 | 炒菠菜 | 菠菜 | 750 | 大蒜炒藕片 | 大蒜 | 60 |
| 木耳 | 5 | 藕片 | 630 | |||||||||||
| 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 1.3 | 青菜豆腐汤 | 青菜 | 170 | 海带冬瓜汤 | 冬瓜 | 200 | 红豆圆子羹 | 圆子 | 140 | 菠菜鸡蛋汤 | 菠菜 | 150 |
| 鸡蛋 | 90 | 豆腐 | 10 | 海带 | 30 | 红豆 | 40 | 鸡蛋 | 90 | |||||
| 13/板 | ||||||||||||||
| 备注 | 制表：学校膳食委员会 | |||||||||||||
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