高师附小第12周菜单
| 南通高等师范学校附属小学第12周学生菜谱 | 2020.06.22-06.24 | ||||||||||||||||||
| 周一 | 周二 | 周三 | |||||||||||||||||
| 菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
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| 京酱肉丝 | 精肉丝 | 300 | 奥尔良鸡腿 | 奥尔良鸡腿 | 700 | 面筋烧肉 | 纯精肉 | 250 | |||||||||||
| 胡萝卜丝 | 150 | 去皮夹心 | 250 | ||||||||||||||||
| 木耳丝 | 8 | 面筋 | 300 | ||||||||||||||||
| 青椒丝 | 100 | ||||||||||||||||||
| 麻婆豆腐 | 鸡胸肉 | 120 | 肉沫粉丝 | 纯精肉丝 | 100 | 肉沫蒸蛋 | 肉沫 | 100 | |||||||||||
| 青甘蓝 | 200 | 鸡蛋 | 340 | ||||||||||||||||
| 豆腐 | 47 | 粉丝 | 100 | ||||||||||||||||
| 黄瓜炒蛋 | 黄瓜 | 500 | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿 | 500 | 炒青甘蓝 | 青甘蓝 | 650 | |||||||||||
| 鸡蛋 | 240 | 鸡蛋 | 240 | ||||||||||||||||
| 木耳 | 5 | ||||||||||||||||||
| 冬瓜虾皮汤 | 冬瓜 | 200 | 平菇豆腐汤 | 平菇 | 100 | 红豆圆子羹 | 圆子 | 100 | |||||||||||
| 虾皮 | 6 | 豆腐 | 10 | 板 | 红豆 | 40 | |||||||||||||
| 点心 | 夹心小面包 | 2980 | 水果 | 香蕉 | |||||||||||||||
| 配 料 |
生姜 | 10 | 配 料 |
生姜 | 5 | ||||||||||||||
| 葱 | 15 | 葱 | 5 | ||||||||||||||||
| 备注 | 制表：学校膳食委员会 | ||||||||||||||||||
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