高师附小第9周学生菜谱
| 南通高等师范学校附属小学第 | 9 | 周学生菜谱 | 2020.10.26-2020.10.30 | |||||||||||||||||||||
| 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 五 | ||||||||||||||||||||
| 菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
单价 （元/斤） |
金额 （元） |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
单价 （元/斤） |
金额 （元） |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
单价 （元/斤） |
金额 （元） |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
单价 （元/斤） |
金额 （元） |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
单价 （元/斤） |
金额 （元） |
| 红烧鸡肉 | 鸡边腿 | 400 | 红烧大排 | 大排 | 500 | 对虾 | 对虾 | 350 | 牛腩烧土豆 | 牛腩 | 350 | 红烧鸭根 | 鸭翅根 | 1290 | ||||||||||
| 土豆 | 400 | 香菜 | 5 | |||||||||||||||||||||
| 土豆 | 400 | |||||||||||||||||||||||
| 芹菜肉丝 | 瘦肉丝 | 150 | 青椒肉丝 | 青椒 | 400 | 玉米粒炒鸡丁 | 鸡丁 | 200 | 莴笋炒鸡蛋 | 肉沫豆腐 | 后腿肉 | 150 | ||||||||||||
| 胡萝卜 | 300 | 瘦肉丝 | 150 | 玉米 | 400 | 鸡蛋 | 240 | 豆腐 | 41 | |||||||||||||||
| 芹菜 | 400 | 胡萝卜 | 100 | 豌豆 | 100 | 莴笋 | 400 | 41板 | ||||||||||||||||
| 炒青菜 | 青菜 | 750 | 清炒大白菜 | 大白菜 | 780 | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿 | 500 | 山药木耳 | 山药 | 600 | 青椒土豆丝 | 青椒 | 160 | ||||||||||
| 鸡蛋 | 210 | 木耳 | 5 | 土豆 | 400 | |||||||||||||||||||
| 冬瓜汤 | 冬瓜 | 200 | 莴苣蛋汤 | 莴苣丝 | 150 | 红豆羹 | 红豆 | 50 | 榨菜粉皮汤 | 榨菜 | 20 | 香菜鱼丸汤 | 香菜 | 20 | ||||||||||
| 鸡蛋 | 60 | 小园子 | 100 | 粉皮 | 50 | 鱼丸 | 130 | |||||||||||||||||
| 点心 | 香蕉 | 1000 | 点心 | 点心 | 点心 | |||||||||||||||||||
| 配料 | 生姜 | 15 | 配 料 |
生姜 | 10 | |||||||||||||||||||
| 葱 | 15 | 葱 | 10 | |||||||||||||||||||||
| 当日合计（元） | 当日合计（元） | 当日合计（元） | 当日合计（元） | 0 | 当日合计（元） | 0 | ||||||||||||||||||
| 备注 | ||||||||||||||||||||||||
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