高师附小第13周学生菜谱
| 南通高等师范学校附属小学第 | 13 | 周学生菜谱 | 2020.11.23-2020.11.27 | |||||||||||||||||||||
| 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 | ||||||||||||||||||||
| 菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
单价 （元/斤） |
金额 （元） |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
单价 （元/斤） |
金额 （元） |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
单价 （元/斤） |
金额 （元） |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
单价 （元/斤） |
金额 （元） |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
单价 （元/斤） |
金额 （元） |
| 咖喱牛肉饭 | 牛肉 | 300 | 糖醋排骨 | 排骨 | 700 | 红烧肉 | 后腿肉 | 350 | 红烧鸡块 | 鸡块 | 800 | 蚝油牛肉 | 牛柳丝 | 300 | ||||||||||
| 土豆 | 200 | 面筋 | 350 | 杏鲍菇 | 250 | |||||||||||||||||||
| 胡萝卜 | 100 | 胡萝卜丝 | 150 | |||||||||||||||||||||
| 肉片茭白 | 纯精肉片 | 100 | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿 | 500 | 玉米鸡丁 | 鸡丁 | 200 | 虾仁炖蛋 | 虾仁 | 50 | 鱼香肉丝盖浇饭 | 纯精肉丝 | 200 | ||||||||||
| 茭白 | 300 | 鸡蛋 | 200 | 玉米 | 400 | 鸡蛋 | 400 | 胡萝卜 | 200 | |||||||||||||||
| 西芹 | 300 | 豌豆 | 100 | 木耳丝 | 5 | |||||||||||||||||||
| 韭黄 | 100 | |||||||||||||||||||||||
| 青椒土豆 | 青椒 | 200 | 红烧豆腐 | 豆腐 | 46 | 菠菜鸡蛋 | 菠菜 | 500 | 糖 醋包菜 | 包菜 | 650 | 炒青菜 | 青菜 | 700 | ||||||||||
| 土豆 | 400 | 香菜 | 5 | 鸡蛋 | 200 | |||||||||||||||||||
| 青菜蛋汤 | 青菜 | 80 | 三丝汤 | 蛋皮 | 20 | 豆腐蒜叶汤 | 豆腐 | 14 | 莴苣木耳蛋汤 | 莴苣丝 | 150 | 冬瓜虾皮汤 | 冬瓜 | 200 | ||||||||||
| 鸡蛋 | 90 | 百叶丝 | 50 | 蒜叶 | 20 | 木耳 | 5 | 虾皮 | 3 | |||||||||||||||
| 榨菜 | 20 | 鸡蛋 | 60 | |||||||||||||||||||||
| 点心 | 点心 | 点心 | 点心 | 黄油蛋糕 | 3050 | 点心 | ||||||||||||||||||
| 配 料 |
生姜 | 15 | 配 料 |
生姜 | 15 | |||||||||||||||||||
| 葱 | 15 | 葱 | 15 | |||||||||||||||||||||
| 当日合计（元） | 当日合计（元） | 当日合计（元） | 当日合计（元） | 当日合计（元） | ||||||||||||||||||||
| 备注 | 制表：学校膳食委员会 | |||||||||||||||||||||||
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