2020-2021 高师附小第二学期 第2周学生菜谱

 

南通高等师范学校附属小学第 2 周学生菜谱    2021.3.1-2021.3.5
周一 周二 周三 周四 周五
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）
红烧肉 后腿肉 350     红烧狮子头 后腿肉 350     糖醋排骨 仔排 400     肉丁饭 后腿肉 350     红烧 牛肉 牛腩 350    
土豆 400     面粉 70     面筋  300     胡萝卜 100     土豆 400    
        山药 90             芹菜 100            
        鸡蛋 30                            
肉沫粉丝 纯精肉丝 150     西红柿炒鸡蛋 西红柿 500     炖蛋         白菜炒肉片 纯精肉丝 100     黄瓜炒鸡蛋 黄瓜 400    
卷心菜 250     鸡蛋 210     鸡蛋 400     白菜 700     鸡蛋 240    
粉丝 70                                    
                                       
青菜 青菜 700     莴苣木耳 莴苣 550     干锅花菜 有机花菜 650               红烧豆腐 豆腐 41    
        木耳 5                            
        胡萝卜 100                            
榨菜粉皮汤 榨菜 50     雪菜豆腐汤 雪菜 40     紫菜蛋汤 紫菜 1     红豆元宵 红豆 40     冬瓜虾皮汤 冬瓜 200    
粉皮 50     豆腐 6     鸡蛋 90     小圆子 100     虾皮 3    
平菇 50                                    
  香菜 5     点心 梨 3050               点心 夹心小面包 3050     点心        
配
料		 生姜 15               配
料		 生姜 15                        
葱 15             葱 15                    
当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）  
备注 制表：学校膳食委员会
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