2020-2021 高师附小第二学期 第4周学生菜谱

 

南通高等师范学校附属小学第 4 周学生菜谱    2021.3.15-2021.3.19
周一 周二 周三 周四 周五
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）
红烧肉 去骨后腿肉 350     炖蛋         红烧仔排 仔排  400     红烧狮子头 后腿肉 350     宫爆鸡丁 虾仁 50    
土豆 400     鸡蛋 400     土豆 350     面粉 70     鸡丁 300    
                        山药 90     花生 150    
                        鸡蛋 30     胡萝卜 200    
花菜炒肉片 纯精肉片 110     杏鲍菇肉片 杏鲍菇 550     西红柿炒鸡蛋 鸡蛋 200     肉沫茄子 纯精肉 110     大蒜炒肉片 纯精肉片 200    
有机花菜 600     纯精肉片 110     西红柿 400     茄子 550     大蒜 300    
        芹菜 50                     木耳 10    
                                       
炒青菜  青菜 700     炒西葫芦 西葫芦 750     青椒土豆丝 青椒 160     炒文蛤菜 文蛤菜 750     红烧豆腐        
                土豆 400             豆腐 41    
                                  41板    
西红柿蛋汤 西红柿 100     香菜鱼丸汤 香菜 50     冬瓜海带汤 冬瓜 200     青菜豆腐汤 青菜 150     红豆元宵汤 红豆 40    
鸡蛋 80     鱼丸 100     海带 90     豆腐 6     小圆子 100    
                          6板            
点心 红枣蛋糕 3050     点心 夹心小面包 3050     点心 黄油蛋糕 3050     点心 黄桥小烧饼 3050     点心 巧克力蛋糕 3050    
配
料		 生姜 15               配
料		 生姜 15                        
葱 15             葱 15                    
当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）  
备注 制表：学校膳食委员会
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