2020-2021 高师附小第二学期 第6周学生菜谱

 

南通高等师范学校附属小学第 6 周学生菜谱    2021.3.29-2021.4.2
周一 周二 周三 周四 周五
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）
酱汁大排 大排 500     盐酥鸡 盐酥鸡 600     红烧肉 后腿肉 650     红烧狮子头 后腿肉 350     红烧牛肉 牛腩 350    
                        面粉 50     土豆 400    
                        山药 90            
                        鸡蛋 30            
青椒鸡蛋 青椒 450     莴笋炒蘑菇 纯精肉片 100     冬笋豌豆 冬笋 350     西葫芦炒肉片  西葫芦 500     虾仁炖蛋  鸡蛋 400    
鸡蛋 200     莴笋 350     豌豆 100     纯精肉片 110     虾仁 100    
        蘑菇 200     胡萝卜 50                    
                肉片 100                    
干锅花菜 有机花菜 500     青菜 青菜 700     糖醋包菜 包菜 650     炒文蛤菜 文蛤菜 700     莴笋木耳 莴笋 500    
肉片 100                             木耳 5    
                                       
香菜鱼丸汤 香菜 20     西红柿蛋汤 西红柿 100     榨菜粉皮 榨菜 20     细菜蛋汤 青菜 100     红豆元宵汤 红豆 40    
鱼丸 100     鸡蛋 80     粉皮 90     鸡蛋 80     小圆子 100    
                香菜 20                    
点心         点心 桔子 3050     点心         点心         点心        
配
料		 生姜 15               配
料		 生姜 15                        
葱 15             葱 15                    
当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元） 0 当日合计（元）   当日合计（元） 0
备注 制表：学校膳食委员会
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