2021-2022 高师附小第一学期 第 3 周 学生菜谱

 

南通高等师范学校附属小学第 3 周学生菜谱    2021.9.13-2021.9.18
周一 周二 周三 周四 周五 周六
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）
宫爆鸡丁 鸡丁 400               红烧肉 五花肉 150     糖醋排骨 仔排 500     酱香大排 大排 550     盐酥鸡 盐酥鸡 600    
花生 100             纯瘦肉 250     面筋 150                    
胡萝卜 50             土豆 300                            
芹菜 100                                            
肉末茄子 纯瘦肉丝 120               家常豆腐 纯瘦肉丝 120     包菜肉丝 包菜 450     肉沫粉丝 纯精肉丝 150     油豆腐烧肉 纯瘦肉块 150    
茄子丝 400             豆腐 450     纯精肉片 100     黄芽菜 200     油豆腐 450    
洋葱 50             香菜 5             粉丝 80            
                                               
西红柿炒鸡蛋 西红柿 450               有机花菜 有机花菜 550     炒青菜 青菜 700     彩炒玉米粒 玉米粒 200     莴笋炒木耳 莴笋 400    
鸡蛋 200                             花生仁 100     木耳 10    
                                 豌豆 150            
冬瓜虾米汤 冬瓜 250               西红柿鸡蛋汤 西红柿 120     紫菜蛋汤 紫菜 1.5     青菜豆腐汤 青菜 100     丝瓜蛋汤 丝瓜 100    
虾米 4             鸡蛋 60     鸡蛋 80     豆腐 80     鸡蛋 80    
                金针菇 80                            
点心 芝麻蛋糕 3040               点心 面包 3040     点心 黄油蛋糕 3040     点心 花生酥 3040     点心 瓜子饼 3040    
配
料		 生姜 15               配
料		 生姜 15               配
料		                  
葱 15               葱 15                            
当日合计（元）             当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）  
备注 制表：学校膳食委员会

 

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