2021-2022 高师附小第一学期 第5周 学生菜谱

南通高等师范学校附属小学第 5 周学生菜谱    2021.9.26-2021.9.30
周日 周一 周二 周三 周四
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
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（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
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谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）
芋头红烧肉 去骨后腿肉 400     红烧鸡腿 鲜琵琶腿 800     土豆牛肉 牛腩 400     红烧仔排 仔排 500     糖醋里脊 里脊肉 550    
去皮芋头 300             去皮土豆 300     面筋 150            
                                       
                                       
白菜面片 纯精肉片 110     杏鲍菇肉片 杏鲍菇 600     干锅花菜 纯精肉片 110     肉沫地三鲜 纯精肉片 110     西芹海带肉丝 海带 350    
白菜 600     纯精肉片 110     有机花菜 600     茄子 200     西芹 100    
                        土豆 200     纯瘦肉丝 150    
                        青椒 150            
玉米南瓜 玉米 100     炒青菜 青菜 700     红烧素鸡 素鸡 450     大白菜         香葱豆腐 香葱 10    
南瓜 700             葱 10     白菜 750     豆腐 550    
                                       
丝瓜汤 丝瓜 100     西红柿金针菇蛋汤 西红柿 100     鱼丸 汤 鱼丸 120     青菜粉皮汤 青菜 150     冬瓜汤 冬瓜 200    
鸡蛋 80     鸡蛋 50     香菜 20     粉皮 80     仔排 250    
        金针菇 50                            
点心 巧克力蛋糕 3050     点心 面包 3050     点心 蛋糕 3050     点心 蛋黄派 3050     点心 桃酥 3050    
生姜 15       配
料		         配
料		 生姜 15                        
葱 15               葱 15                      
当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）  
备注 制表：学校膳食委员会

 

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