2021-2022 高师附小第一学期 第15周 学生菜谱

南通高等师范学校附属小学第 15 周学生菜谱    2021.12.5 -2021.12.10
周一 周二 周三 周四 周五
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
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（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）
百叶烧肉 纯精肉  200     红烧鸡腿         红烧排骨 仔排 400     盐水虾 盐水虾 380     炸鸡米花 正大盐酥鸡 600    
百叶节 300     新鲜鸡腿 1000     去皮芋头 300                    
五花肉 150                                    
                                       
五色虾仁 去冰虾仁 260     茭白木耳肉片 茭白丝 300     双菇肉丝 海鲜菇 250     肉烧土豆 纯瘦肉 150     肉沫粉丝 纯精肉丝 150    
胡萝卜 100     纯瘦肉片 100     杏鲍菇 250     五花肉 100     大白菜 200    
蘑菇 200     木耳 5     青椒 50     土豆 400     粉丝 80    
玉米 150     西芹 200     纯瘦肉丝 100                    
蒜泥青甘蓝 青甘蓝 650     莴笋炒虾糕 莴笋 450     西葫芦炒蛋 西葫芦 400     烧 白菜 550     炒黑菜 黑菜 700    
蒜泥 10     虾糕 100     鸡蛋 200     去皮芋头 200            
                                       
西红柿蛋汤 西红柿 100     金针菇豆腐汤 金针菇 80     红豆小圆子 红豆 50     香菜鱼丸         冬瓜海带汤 冬瓜 200    
鸡蛋 80     豆腐 100     小圆子 100     鱼丸 120     海带 30    
                        香菜 10            
点心  小圆蛋糕 3050     点心 棒棒蛋糕 3050     点心 枣泥糕 3050     点心 芝麻酥 3050     点心 面包 3050    
配
料		 生姜 15               配
料		 生姜 15                        
葱 15             葱 15                    
当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）  
备注 制表：学校膳食委员会

 

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