2021-2022 高师附小第一学期 第19周 学生菜谱

  

南通高等师范学校附属小学第 19 周教师菜谱    2022.1.4-2022.1.7 
周一 周二 周三 周四 周五
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
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(斤)		 单价
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(斤)		 单价
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（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）
          芋头红烧肉 五花肉 200     糖醋排骨 仔排 650     牛肉香菜 牛键子肉 550     红烧肉 去骨后腿肉 250    
        去骨后腿肉 200              花生 50     五花肉 200    
        去皮芋头 300             香菜 30      白萝卜 200    
                                       
          牛肉粉丝 新鲜牛肉丝 150     西红柿炒蛋 西红柿 400     芹菜茶干肉丝 芹菜 350     花菜炒肉丝 纯瘦肉丝 100    
        粉丝 80     鸡蛋 200     茶干 150     花菜 450    
        白菜 200             纯瘦肉丝 150     去冰虾仁 100    
                                       
          莴笋木耳 去皮莴笋 450     素炒大白菜 大白菜 600      炒黑菜 黑菜 700     双色甘蓝 青甘蓝 550    
        去冰虾仁 100     五花肉 150             紫甘蓝 50    
        木耳 5                            
          冬瓜海带汤 冬瓜 200     萝卜豆腐汤 白萝卜 150      紫菜鸡蛋汤 紫菜 1.5     排骨汤 去皮山药 200    
        海带 30     豆腐 90     鸡蛋 80     仔排 200    
                香菜 10                    
          点心 棒棒蛋糕 3050     点心 水果蛋糕 3050     点心 蓝莓酥 3050     点心 面包 3050    
          配
料		 生姜 15     配
料		           生姜 15              
        葱 15             葱 15            
当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）  
备注 制表：学校膳食委员会

 

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