2021-2022 高师附小第二学期 第6周 学生菜谱

南通高等师范学校附属小学第 6 周学生菜谱    2022.3.21-2022.3.25
周一 周二 周三 周四 周五
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）
红烧肉 五花肉 150     水煮虾 对虾 380     肉丁饭 五花肉丁 100     红烧肉 五花肉 150     红烧鸭 新鲜鸭腿 600    
纯瘦肉 200             精肉丁 250     纯瘦肉 200     去皮芋头 200    
土豆 300             豌豆子 50     去皮茨菰 300            
                胡萝卜 250                    
西红柿炒鸡蛋 西红柿 450     红烧蒜苗 纯瘦肉片 200     海鲜菇木耳肉片 海鲜菇 300     炖蛋 炖蛋 400     肉沫粉丝 纯精肉丝 150    
鸡蛋 230     蒜苗 400     木耳 5             大白菜 200    
                瘦肉丝 150             粉丝 80    
                胡萝卜 150                    
白菜油豆腐 白菜 650     青蒜平菇 青蒜 50     春笋茶干 春笋 400     蚝油生菜 生菜 650     炒青甘蓝 青甘蓝 650    
油豆腐 100     平菇 600     茶干 250     蒜头 10            
                蘑菇 100                    
冬瓜海带汤 海带 30     鸡汤 三黄鸡 200     红豆小圆子 红豆 50     萝卜豆腐汤 白萝卜 80     紫菜蛋汤 紫菜 1.5    
冬瓜 200     铁棍山药 100     小圆子 100     老豆腐 120     鸡蛋 80    
        香菜 10                            
点心 黄桥烧饼 3050     点心 小圆满蛋糕 3050     点心 肉松卷 3050     点心 蓝莓酥 3050     点心 枣泥蛋糕 3050    
配
料		 生姜 15               配
料		 生姜 15       香菜 10              
葱 15             葱 20                    
当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）  
备注 制表：学校膳食委员会

 

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