2021-2022 高师附小第二学期 第19周 学生菜谱

南通高等师范学校附属小学第 19 周学生菜谱    2022.6.19-2022.6.24
周日 周一 周二 周三 周四 周五
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
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谱		 食材 数量
(斤)		 单价
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谱		 食材 数量
(斤)		 单价
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（元）		 菜
谱		 食材 数量
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（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）
红烧仔排 仔排 100     红烧肉 五花肉 200     红烧鸡腿 新鲜鸡腿 650     肉丁饭 五花肉丁 60     盐水对虾 活对虾 320     菠萝咕咾肉  鸡柳 350    
五花肉 30     纯瘦肉 150             纯瘦肉丁 150             凤梨 200    
        土豆 200     鸡蛋 20     鲜豌豆 50                    
                鹌鹑蛋 80     胡萝卜 100                    
毛豆丝瓜 毛豆 50     藕丁毛豆炒肉丁 藕丁 150     烩三鲜 肉皮 50     炖蛋         鸡米花 正大鸡米花 500     宫爆鸡丁 新鲜鸡丁 350    
丝瓜 100     毛豆 200     冬笋 80     鸡蛋 320             花生 80    
        鸡丁 150     莴笋 80                     胡萝卜 50    
                肉圆 80                     芹菜 50    
西红柿炒鸡蛋 西红柿 90     文蛤菜 文蛤菜 550     双椒土豆 土豆丝 300     青甘蓝 青甘蓝 500     西兰花 西兰花 400     素炒白菜 白菜 650    
鸡蛋 25             青椒 50             双汇火腿 100            
                红椒 50                             
青菜豆腐汤 小青菜 30     紫菜鸡蛋汤 紫菜 1.5     红豆元宵汤 红豆 30     冬瓜海带汤 冬瓜 160     西红柿蛋汤 西红柿 100     丝瓜蛋汤 去皮丝瓜 120    
豆腐 20     鸡蛋 60     小圆子 80     海带 30     鸡蛋 30     鸡蛋 50    
                                金针菇 50            
点心 油桃 450个      点心 草莓蛋糕 2600     点心 枣泥蛋糕 2600     点心 蓝莓酥 2600     点心 小面包 2600     点心 蛋黄派 2600    
配
料		 生姜 15               配
料		 生姜 15               配
料		 生姜                
葱 15               葱 15             葱              
当日合计（元）             当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）  
备注 制表：学校膳食委员会

 

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