南通高等师范学校附属小学第 | 3 | 周学生菜谱 | 2022.09.13-2022.9.16 | |||||||||||||||||||||
周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 | ||||||||||||||||||||
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
单价 (元/斤) |
金额 (元) |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
单价 (元/斤) |
金额 (元) |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
单价 (元/斤) |
金额 (元) |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
单价 (元/斤) |
金额 (元) |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
单价 (元/斤) |
金额 (元) |
红烧肉 | 纯瘦肉 | 300 | 红烧牛肉 | 牛腩 | 350 | 红烧鸡腿 | 新鲜鸡腿 | 780 | ||||||||||||||||
五花肉 | 250 | 胡萝卜 | 100 | |||||||||||||||||||||
百叶结 | 100 | 土豆块 | 250 | |||||||||||||||||||||
炒时蔬 | 虾仁 | 200 | 肉沫粉丝 | 纯精肉丝 | 200 | 大蒜叶肉片 | 木耳 | 5 | ||||||||||||||||
毛豆 | 180 | 卷心菜 | 220 | 五花肉 | 100 | |||||||||||||||||||
藕 | 250 | 粉丝 | 80 | 大蒜叶 | 100 | |||||||||||||||||||
木耳 | 3 | 双汇方火腿 | 105 | |||||||||||||||||||||
香菇青菜 | 香菇 | 80 | 干丝菠菜 | 波菜 | 450 | 黄芽菜 | 白玉菇 | 300 | ||||||||||||||||
青菜 | 600 | 干丝 | 100 | 黄芽菜 | 700 | |||||||||||||||||||
油豆腐 | 50 | |||||||||||||||||||||||
西红柿鸡蛋汤 | 西红柿 | 100 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 1.5 | 青菜粉皮汤 | 青菜 | 120 | ||||||||||||||||
鸡蛋 | 60 | 鸡蛋 | 80 | 粉皮 | 70 | |||||||||||||||||||
金针菇 | 50 | |||||||||||||||||||||||
点心 | 月饼 | 3070 | 点心 | 肉松饼 | 3070 | 点心 | 蓝莓酥 | 3070 | ||||||||||||||||
配 料 |
生姜 | 15 | 配 料 |
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葱 | 15 | |||||||||||||||||||||||
当日合计(元) | 当日合计(元) | 当日合计(元) | 0 | 当日合计(元) | 0 | 当日合计(元) | 0 | |||||||||||||||||
备注 | 制表:学校膳食委员会 |