2022-2023 高师附小第一学期 第3周 学生菜谱

南通高等师范学校附属小学第 3 周学生菜谱    2022.09.13-2022.9.16
周一 周二 周三 周四 周五
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
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（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）
          红烧肉 纯瘦肉 300     红烧牛肉 牛腩 350               红烧鸡腿 新鲜鸡腿 780    
        五花肉 250     胡萝卜 100                    
        百叶结 100     土豆块 250                    
                                       
          炒时蔬 虾仁 200     肉沫粉丝 纯精肉丝 200               大蒜叶肉片 木耳 5    
        毛豆 180     卷心菜 220             五花肉 100    
        藕 250     粉丝 80             大蒜叶 100    
        木耳 3                     双汇方火腿 105    
          香菇青菜 香菇 80     干丝菠菜 波菜 450               黄芽菜 白玉菇 300    
        青菜 600     干丝 100             黄芽菜 700    
                                油豆腐 50    
          西红柿鸡蛋汤 西红柿 100     紫菜蛋汤 紫菜 1.5               青菜粉皮汤 青菜 120    
        鸡蛋 60     鸡蛋 80             粉皮 70    
        金针菇 50                            
          点心 月饼 3070     点心 肉松饼 3070               点心 蓝莓酥 3070    
          配
料		 生姜 15     配
料		                            
        葱 15                            
当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元） 0 当日合计（元） 0 当日合计（元） 0
备注 制表：学校膳食委员会

 

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