2022-2023 高师附小第一学期 第12周 学生菜谱

南通高等师范学校附属小学第 12 周学生菜谱    2022.11.14-2022.11.18
周一 周二 周三 周四 周五
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）
咕姥肉 小酥肉 500     干锅虾 对虾 380     五香牛肉 新鲜牛腱子肉 500     红烧狮子头 后腿肉 360     鸡米花 正大鸡米花 600    
凤梨 240     青椒 50     花生米 50     面粉 50       0    
        洋葱 50     香菜 20     山药 90            
        莴笋 100             鸡蛋 30            
鱼香肉丝 纯瘦肉丝 150     西红柿炒鸡蛋 西红柿 450     蘑菇豆腐 豆腐 400     肉沫粉丝 粉丝 80     肉片莴笋 夹心肉片 150    
红椒 100     鸡蛋 200     蘑菇 100     胡萝卜 50     莴笋 450    
芹菜 200             纯瘦肉片 100     夹心肉丝 150     木耳 5    
莴笋 200                     青甘蓝 200       0    
白菜面筋泡 白菜 650     土豆片炒肉片 夹心肉片 150     青菜 青菜 650     白菜 白菜 750     玉米南瓜 玉米 100    
面筋泡 50     土豆片 500                     南瓜 650    
                                       
紫菜蛋汤 紫菜 1.5     菠菜粉丝 菠菜 120     冬瓜海带汤 海带 50     平菇豆腐汤 平菇 100     鱼丸汤 鱼丸 120    
鸡蛋 80     粉丝 60     冬瓜 200     豆腐 100     香菜 10    
                                       
点心 蓝莓酥 3080     点心 枣泥蛋糕 3080     点心 棒棒蛋糕 3080     点心 小圆满蛋糕 3080     点心 肉松饼 3080    
配
料		 生姜 15               配
料		 生姜 15                        
葱 15             葱 15                    
当日合计（元） 0 当日合计（元） 0 当日合计（元） 0 当日合计（元） 0 当日合计（元） 0
备注 制表：学校膳食委员会

 

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