南通高等师范学校附属小学第 | 11 | 周学生菜谱 | 2023.4.17-2023.4.21 | |||||||||||||||||||||
周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 | ||||||||||||||||||||
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
单价 (元/斤) |
金额 (元) |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
单价 (元/斤) |
金额 (元) |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
单价 (元/斤) |
金额 (元) |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
单价 (元/斤) |
金额 (元) |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
单价 (元/斤) |
金额 (元) |
红烧肉 | 去骨前腿肉 | 400 | 干锅虾 | 对虾 | 360 | 土豆烩牛肉 | 新鲜牛腩 | 350 | 鸡米花 | 正大鸡米花 | 600 | 红烧肉 | 去骨前腿肉 | 450 | ||||||||||
百叶结 | 250 | 青椒 | 50 | 土豆 | 400 | 土豆 | 150 | |||||||||||||||||
洋葱 | 80 | 胡萝卜 | 100 | |||||||||||||||||||||
有机花菜 | 150 | |||||||||||||||||||||||
鱼香肉丝 | 前腿肉丝 | 150 | 春笋肉片 | 春笋 | 350 | 西葫芦肉片 | 前腿肉片 | 150 | 虾仁炒鸡蛋 | 鸡蛋 | 200 | 肉沫粉丝 | 粉丝 | 80 | ||||||||||
红椒 | 100 | 前腿肉片 | 200 | 西葫芦 | 500 | 虾仁 | 200 | 胡萝卜 | 50 | |||||||||||||||
芹菜 | 200 | 胡萝卜 | 100 | 莴笋 | 250 | 前腿肉丝 | 150 | |||||||||||||||||
莴笋 | 200 | 木耳 | 5 | 青甘蓝 | 200 | |||||||||||||||||||
白菜 大 | 白菜 | 750 | 红烧素鸡 | 素鸡 | 258.4 | 文蛤菜 | 文蛤菜 | 650 | 土豆片 | 土豆片 | 450 | 玉米南瓜 | 玉米 | 100 | ||||||||||
葱 | 10 | 青椒 | 50 | 南瓜 | 650 | |||||||||||||||||||
前腿肉片 | 150 | |||||||||||||||||||||||
冬瓜汤 | 冬瓜 | 200 | 西红柿金针菇蛋汤 | 西红柿 | 100 | 鱼丸 汤 | 鱼丸 | 120 | 青菜平菇汤 | 青菜 | 120 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 1.5 | ||||||||||
海带 | 30 | 鸡蛋 | 50 | 香菜 | 20 | 平菇 | 120 | 鸡蛋 | 80 | |||||||||||||||
点心 | 枣泥蛋糕 | 3070 | 点心 | 红豆蛋糕 | 3070 | 点心 | 菊花饼 | 3070 | 点心 | 土司面包 | 3070 | 点心 | 达利园蛋糕 | 3070 | ||||||||||
配 料 |
生姜 | 15 | 配 料 |
生姜 | 15 | |||||||||||||||||||
葱 | 15 | 葱 | 15 | |||||||||||||||||||||
当日合计(元) | 0 | 当日合计(元) | 0 | 当日合计(元) | 0 | 当日合计(元) | 0 | 当日合计(元) | 0 | |||||||||||||||
备注 | 制表:学校膳食委员会 |