南通高等师范学校附属小学第 | 14 | 周学生菜谱 | 2023.5.8-2023.5.12 | |||||||||||||||||||||
周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 | ||||||||||||||||||||
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
单价 (元/斤) |
金额 (元) |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
单价 (元/斤) |
金额 (元) |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
单价 (元/斤) |
金额 (元) |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
单价 (元/斤) |
金额 (元) |
菜 谱 |
食材 | 数量 (斤) |
单价 (元/斤) |
金额 (元) |
红烧肉 | 去皮前腿肉 | 400 | 盐水虾 | 红烧鸡腿 | 新鲜鸡腿 | 1026 | 菠萝咕咾肉 | 鸡柳 | 400 | 小蛋烧肉 | 去皮前腿肉 | 500 | ||||||||||||
对虾 | 380 | 鹌鹑蛋 | 150 | |||||||||||||||||||||
土豆 | 250 | 菠萝 | 250 | |||||||||||||||||||||
炖蛋 | 鸡蛋 | 400 | 蒜苔炒肉 | 蒜苔 | 450 | 肉沫茄子 | 去皮前腿肉 | 100 | 清炒虾仁 | 胡萝卜 | 50 | 干锅花菜 | 花菜 | 450 | ||||||||||
去皮前腿肉 | 200 | 茄子丝 | 550 | 虾仁 | 150 | 去皮前腿肉 | 150 | |||||||||||||||||
去皮莴笋 | 350 | |||||||||||||||||||||||
蘑菇 | 100 | |||||||||||||||||||||||
素炒鸡冠菜 | 鸡冠菜 | 650 | 耗油生菜 | 生菜 | 650 | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿 | 400 | 炒文蛤菜 | 文蛤菜 | 650 | 大白菜 | 大白菜 | 650 | ||||||||||
鸡蛋 | 200 | |||||||||||||||||||||||
冬瓜排海带汤 | 冬瓜 | 200 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 1.5 | 青菜豆腐 | 青菜 | 90 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 100 | 红豆 汤 | 红豆 | 40 | ||||||||||
海带 | 50 | 鸡蛋 | 80 | 豆腐 | 52 | 鸡蛋 | 80 | 小园子 | 100 | |||||||||||||||
点心 | 红豆蛋糕 | 3070 | 点心 | 三明治蛋糕 | 3070 | 点心 | 沙琪玛 | 3070 | 点心 | 巧克力蛋糕 | 3070 | 点心 | 肉松饼 | 3070 | ||||||||||
配 料 |
生姜 | 15 | 配 料 |
生姜 | 15 | |||||||||||||||||||
葱 | 15 | 葱 | 15 | |||||||||||||||||||||
当日合计(元) | 0 | 当日合计(元) | 0 | 当日合计(元) | 0 | 当日合计(元) | 0 | 当日合计(元) | 0 | |||||||||||||||
备注 | 制表:学校膳食委员会 |