南通市小海小学第1周菜谱

 2023.9.4-2023.9.8

周一

周二

周三

周四

周五

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

毛豆子烧鸡块

 三黄鸡块

 700斤

土豆肉块

去皮前腿肉

300斤

盐水对虾

活对虾

380斤

 红烧鸡腿

 鸡腿

2900只

 大排

大排

2900只

毛豆子

100斤

五花肉块

300斤 

去皮土豆块

200斤

莴苣炒虾仁

 去皮莴苣

400斤

西葫芦炒鸡片

西葫芦

400斤

肉沫茄子

肉沫

120斤

 花菜炒肉片

 花菜

500斤

炒鸡丁

土豆丁

400斤

虾仁

260斤

红萝卜

40斤

 茄子

550斤

 精肉片

200斤

鸡丁

150斤

红萝卜

40斤

鸡片

200斤

红萝卜

40斤

红萝卜

40斤

木耳

5斤

 青菜

 青菜

600斤

 大白菜

 大白菜

600

 青椒土豆丝

 青椒

150斤

文蛤菜

文蛤菜

600斤

甘蓝

甘蓝

600斤

土豆丝

400斤

冬瓜排骨汤

冬瓜

300斤

西红柿蛋汤

西红柿

250斤

白萝卜排骨汤

 白萝卜

300斤

 莴苣蛋汤

去皮莴苣

200斤

红豆圆子汤

红豆

50斤

肋排

250斤

鸡蛋

90斤

肋排

250斤

鸡蛋

90斤

小圆子

120斤