南通市小海小学第

3

周学生菜谱

 2023.9.18-2023.9.22

周一

周二

周三

周四

周五

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

芋头烧肉块

去皮芋头

150斤

红烧牛腩

土豆块

250斤

对虾

对虾

380斤

红烧排骨

白萝卜

200斤

鸡腿

鲜鸡腿

2900只

去骨前腿肉块

300斤

牛腩块

400斤

肋排

700斤

五花肉块

300斤

莴苣木耳炒虾仁

去皮莴苣

400斤

花菜炒肉片

花菜

500斤

肉末茄子

去骨前腿肉末

150斤

茭白木耳炒鸡片

茭白

400斤

西葫芦木耳炒鸡片

西葫芦

400斤

木耳

5斤

精肉片

200斤

茄子

550斤

木耳

5斤

木耳

5斤

红萝卜

40斤

红萝卜

40斤

鸡片

200斤

鸡蛋

200斤

虾仁

260斤

木耳

5斤

文蛤菜

文蛤菜

600斤

家常豆腐

豆腐

600斤

青椒土豆丝

青椒

150斤

炒甘蓝

甘蓝

600斤

白菜粉丝

大白菜

600斤

土豆丝

400斤

粉丝

30斤

紫菜蛋汤

紫菜

2大包

西红柿蛋汤

西红柿

200斤

冬瓜排骨汤

冬瓜

300斤

鸡毛菜虾皮秀珍菇汤

鸡毛菜

150斤

玉米排骨汤

玉米

400斤

鸡蛋

90斤

鸡蛋

90斤

肋排

300斤

虾皮

10斤

肋排

300斤

秀珍菇

60斤