南通市小海小学第

15

周学生菜谱

 2023.12.4-2023.12.8

周一

周二

周三

周四

周五

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

红萝卜炖牛腩

 红萝卜

300斤

红烧对虾

对虾

380斤

红烧鸡腿

 鸡腿

2900只

茭白烧肉

 茭白

300斤

红烧鸡翅根

鸡翅根

 5800只

牛腩

400斤

前腿肉块

600斤

西葫芦木耳炒肉片

 西葫芦

500斤

 盐酥鸡

盐酥鸡  

600斤

 蒜苗茶干炒肉丝

蒜苗

400斤 

 蘑菇虾仁炒鸡蛋

 蘑菇

150斤

肉末茄子

 去皮前腿肉末

150斤

精肉片

200斤

茶干

200斤

 虾仁

260斤

 茄子

550斤

木耳

5斤

精肉丝

200斤 

鸡蛋

300斤

 大白菜烧油豆腐

大白菜

600斤

西蓝花

西蓝花

600斤

文蛤菜

文蛤菜

600斤

青菜

青菜

600斤

山药韭黄炒木耳

 去皮山药

400斤

油豆腐

80斤

韭黄

200斤

木耳

10斤

西红柿蛋汤

西红柿

250斤

 玉米排骨汤

 玉米

400斤

 鱼圆木耳青菜汤

小鱼圆

150斤

鸡毛菜豆腐河虾汤

鸡毛菜

200斤

 白萝卜排骨汤

白萝卜

350斤

鸡蛋

90斤

肋排

300斤 

 木耳

5斤

豆腐

200斤

 肋排

300斤

小青菜

150斤

河虾

40斤