南通市小海小学第

16

周学生菜谱

 2023.12.11-2023.12.15

周一

周二

周三

周四

周五

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

香酥鸡排

鸡排

2900片

 番茄炖牛腩

 西红柿

400斤

 虾

虾

380斤

红烧鸡翅根

 鸡翅根

5800只

 红烧仔排

 仔排

700斤

 牛腩

400斤

鱼香肉丝

土豆丝

400斤

 西葫芦茶干炒鸡片

 西葫芦

400斤 

 炒鸡丁

土豆丁

400斤

牛肉粉丝

牛腩

350斤

 西芹炒虾仁

 西芹

500斤

青椒

100斤

鸡片

 200斤

 木耳

5斤

粉丝

80斤

木耳

5斤

红萝卜

40斤

 茶干

100斤 

 红萝卜

40斤

红萝卜

40斤

精肉丝

200斤

鸡丁

200斤

 虾仁

260斤

 大白菜粉丝

 大白菜

600斤

 包菜

 包菜

600斤

 山药炒木耳

 山药

600斤

青菜

青菜

600斤

 文蛤菜

文蛤菜

600斤

粉丝

80斤

木耳

10斤

冬瓜排骨汤

冬瓜

400斤

鹌鹑蛋木耳竹笋汤

鹌鹑蛋

 250斤

 菠菜蛋汤

 菠菜

250斤

西红柿蛋汤

西红柿

250斤

 红豆圆子汤

 红豆

50斤

肋排

300斤

 木耳

5斤

鸡蛋

90斤

鸡蛋

90斤

小圆子

 150斤

竹笋

100斤 

当日合计（元）

当日合计（元）

当日合计（元）

0

当日合计（元）

当日合计（元）

备注

制表：学校膳食委员会