第19周(2023秋)菜谱

南通市小海小学第

19

周学生菜谱

 2024.1.2-2024.1.5

周一

周二

周三

周四

周五

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

 

 

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

 

 

 

 鸡米花

 鸡米花

600斤

番茄炖牛腩

 西红柿

400斤

 

 

连藕炖仔排

连藕

200斤

素鸡烧肉块

 素鸡

200斤

 

 

 

 

牛腩

450斤

 

 

仔排

700斤

 前腿肉块

 600斤

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 三色丁炒虾仁

三色丁

400斤 

 肉米茄子

肉末

200斤

 

 

莴苣木耳炒鸡片

 去皮莴苣

400斤

牛肉粉丝

牛腩

450斤

 

 

虾仁

 300斤

 茄子

550斤

 

 

木耳

5斤

粉丝

80斤

 

 

 

 

 

 

 

 

鸡片

200斤

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 文蛤菜

 文蛤菜

600斤

大白菜油豆腐

大白菜

600斤

 

 

地三鲜

茄子

400斤

香菇青菜

香菇

20斤

 

 

 

 

油豆腐

100斤

 

 

青椒

100斤

青菜

600斤

 

 

 

 

 

 

 

 

土豆块

200斤

 

 

 

 

 

 山药排骨汤

去皮山药

250斤

鸡毛菜蘑菇蛋汤

鸡毛菜

250斤

 

 

西红柿蛋汤

西红柿

250斤

红豆圆子汤

红豆

50斤

 

 

 肋排

300斤

蘑菇

100斤

 

 

鸡蛋

90斤

 小圆子

150斤

 

 

 

 

鸡蛋

90斤