南通市小海小学第

20

周学生菜谱

 2024.1.8-2024.1.12

周一

周二

周三

周四

周五

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

香酥鸡排

鸡排

2900片

 土豆炖牛腩

土豆

250斤

龙利鱼

 龙利鱼

700斤

芋头烧肉块

 去皮芋头

200斤

 面筋烧仔排

 仔排

700斤

 牛腩

450斤

金针菇

200斤

前腿肉块

600斤

面筋块

 200斤

西红柿

200斤

杏鲍菇炒肉丝

 杏鲍菇

600斤

 西葫芦茶干炒鸡片

 西葫芦

600斤 

 炒鸡丁

土豆丁

500斤

牛肉粉丝

牛腩

450斤

 黄瓜萝卜炒虾仁

黄瓜

500斤

 精肉丝

200斤

鸡片

 200斤

 木耳

5斤

粉丝

80斤

木耳

5斤

红萝卜

80斤

 茶干

200斤 

 红萝卜

40斤

红萝卜

80斤

鸡丁

200斤

 虾仁

300斤

 大白菜烧老豆腐

 大白菜

600斤

 包菜

 包菜

600斤

 花菜炒木耳

花菜

700斤

香菇青菜

大青菜

600斤

 文蛤菜

文蛤菜

600斤

 老豆腐

100斤

木耳

5斤

香菇

20斤

冬瓜排骨汤

冬瓜

400斤

鹌鹑蛋木耳冬笋汤

鹌鹑蛋

 250斤

萝卜排骨汤

 白萝卜

300斤

西红柿蛋汤

西红柿

250斤

 平菇蛋汤

平菇

250斤

肋排

300斤

 木耳

5斤

肋排

300斤

鸡蛋

90斤

 鸡蛋

 90斤

冬笋

150斤