第1周(2024春)菜谱

南通市小海小学第

1

周学生带量菜谱

 2024.2.21-2024.2.23

周一

周二

周三

周四

周五

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

单价
(元/斤)

金额
(元)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

 

 

 

 

 

 

 土豆牛肉

土豆块

250斤

 

 

 红烧鸡腿

 鸡腿

2900只

 芋头肉块

 去皮芋头

200斤

 

 

 

 

牛腩

450斤

 

 

 

 

去骨前腿肉块

600斤

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 鸡米花

鸡米花

600斤 

 

 

 西葫芦炒肉片

 西葫芦

600斤

 西芹炒虾仁

西芹

400斤 

 

 

 

 

 

 

 

 

 精肉片

200斤

虾仁

280斤

 

 

 

 

 

 

 

 

红萝卜

40斤

木耳

5斤

 

 

 

 

 

 

 

 

木耳

5斤

 

 

 

 

 

 

 

 

 大白菜粉丝

 大白菜

600斤

 

 

 香菇青菜

 香菇

20斤

甘蓝

甘蓝

600斤

 

 

 

 

 粉丝

60斤

 

 

青菜

600斤

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冬瓜排骨汤

 冬瓜

400斤

 

 

 西红柿蛋汤

西红柿

250斤

红豆圆子汤

红豆

50斤

 

 

 

 

肋排

300斤

 

 

鸡蛋

90斤

小圆子

150斤