南通市小海小学第2周学生菜谱

 2024.2.26-2023.3.1

周一

周二

周三

周四

周五

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

土豆牛腩

土豆块

250斤

茨菇烧肉

 去皮茨菇

150斤

连藕烧仔排

 连藕

150斤

红烧鸡翅根

鸡翅根

5700只

 红烧对虾

鲜对虾

380斤

牛腩

450斤

去骨前腿肉块

600斤

 仔排

700斤

 肉末茄子

去骨前腿肉末

200斤

黄瓜木耳炒虾仁

黄瓜

500斤

莴苣木耳炒鸡片

 去皮莴苣

500斤

 牛肉粉丝

 牛腩

400斤

 香酥鸡排

鸡排

2850片

茄子

550斤

木耳

5斤

木耳

10斤

粉丝

80斤

虾仁

280斤

红萝卜

40斤

鸡片

200斤

大白菜烧油豆腐

大白菜

600斤

 青椒炒有机花菜

 青椒

150斤

文蛤菜

文蛤菜

600斤

青菜

青菜

600斤

黑菜粉丝

 黑菜

600斤

油豆腐

150斤

花菜

600斤

粉丝

60斤

 菠菜秀珍菇蛋汤

 菠菜

200斤

 紫菜蛋汤

紫菜

2大包

鱼圆木耳青菜竹笋汤

 小鱼圆

150斤

 鸡毛菜蘑菇蛋汤

鸡毛菜

200斤

山药三黄鸡汤

去皮山药

200斤

秀珍菇

150斤

 鸡蛋

90斤

小青菜

150斤

蘑菇

100斤

 三黄鸡

300斤

鸡蛋

60斤

竹笋

60斤

鸡蛋

60斤