南通市小海小学第3周学生菜谱

 2024.3.4-2024.3.8

周一

周二

周三

周四

周五

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

芋头烧肉块

去皮芋头

200斤

萝卜红烧牛腩

白萝卜

200斤

红烧鸡腿

鲜鸡腿

2900只

红烧大排

大排

2900片

 盐水虾

 活对虾

380斤

去骨前腿肉块

600斤

牛腩块

450斤

(2两） 

莴苣木耳炒虾仁

去皮莴苣

400斤

 盐酥鸡

盐酥鸡

600斤

肉末豆腐

去骨前腿肉末

200斤

莴苣木耳炒鸡片

去皮莴苣

400斤

炒鸡丁

 土豆丁

400斤

木耳

5斤

豆腐

600斤

木耳

5斤

木耳

5斤

红萝卜

40斤

鸡片

200斤

鸡丁

200斤

虾仁

280斤

木耳

10斤

红萝卜

40斤

红萝卜

40斤

文蛤菜

文蛤菜

600斤

 山药炒木耳

去皮山药

500斤

香菇青菜

香菇

20斤

炒甘蓝

甘蓝

600斤

白菜粉丝

大白菜

600斤

青椒

80斤

青菜

600斤

粉丝

30斤

红椒

20斤

紫菜蛋汤

紫菜

2大包

西红柿蛋汤

西红柿

250斤

冬瓜排骨汤

冬瓜

400斤

鸡毛菜蘑菇蛋汤

鸡毛菜

200斤

玉米排骨汤

玉米

400斤

鸡蛋

90斤

鸡蛋

90斤

肋排

300斤

蘑菇

100斤

肋排

300斤

 鸡蛋

90斤