第17周(2024春)菜谱

南通市小海小学第17周学生带量菜谱

2024.6.11-2024.6.14

周一

周二

周三

周四

周五

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

 

 

 

鹌鹑蛋烧肉

精肉块

 300斤

干锅对虾

 土豆条

100斤

 红烧鸡腿

鸡腿

2900只

西红柿烧龙利鱼

西红柿

200斤

 

 

去骨前腿肉块

300斤

去皮莴苣

100斤

 

 

金针菇

200斤

 

 

鹌鹑蛋

200斤

活对虾

380斤

 

 

龙利鱼

500斤

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

三色丁炒虾仁

三色丁

400斤

 肉末炖蛋

肉末

60斤

 牛肉粉丝

牛腩

400斤

鸡米花

鸡米花

500斤

 

 

虾仁

260斤

 鸡蛋

400斤

 粉丝

80斤

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 香菇青菜

 青菜

600斤

大白菜老豆腐

大白菜

600斤

文蛤菜

文蛤菜

600斤

蘑菇木耳炒西兰花

蘑菇

100斤

 

 

香菇

20斤

老豆腐

100斤

 

 

木耳

5斤

 

 

 

 

 

 

 

 

西兰花

600斤

 

 

 

丝瓜蛋汤

丝瓜

200斤

冬瓜排骨汤

冬瓜

400斤

西红柿蛋汤

西红柿

200斤

红豆小圆子汤

红豆

50斤

 

 

鸡蛋

90斤

肋排

300斤

鸡蛋

90斤

小圆子

150斤