南通市小海小学第
6
周学生带量菜谱

 2024.10.8-2024.10.12

周二

周三

周四

周五

周六

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

大排

大排

2700片

萝卜炖牛腩

白萝卜

200斤

红烧对虾

活对虾

360斤

 红烧鸡腿

鸡腿

2700只

鹌鹑蛋红烧肉

鹌鹑蛋

150斤

牛腩

430斤

精肉块

280斤

去骨前腿肉块

280斤

莴苣炒虾仁

 去皮莴苣

400斤

西葫芦茶干炒鸡片

西葫芦

400斤

 肉末炖蛋

肉末

80斤

 花菜炒肉片

花菜

550斤

鸡米花

鸡米花

450斤

虾仁

260斤

红萝卜

40斤

 鸡蛋

400斤

精肉片

200斤

红萝卜

40斤

鸡片

200斤

木耳

5斤

茶干

120斤

 香菇青菜

 青菜

600斤

青椒土豆丝

菜椒

200斤

大白菜油豆腐

大白菜

600斤

文蛤菜

文蛤菜

600斤

炒卷心菜

卷心菜

600斤

香菇

20斤

土豆丝

400斤

油豆腐

100斤

 西红柿蛋汤

西红柿

200斤

鸡毛菜蛋汤

鸡毛菜

200斤

冬瓜排骨汤

冬瓜

400斤

豆腐芋头虾皮汤

豆腐

200斤

山药鸡块汤

去皮山药

250斤

鸡蛋

90斤

鸡蛋

90斤

肋排

300斤

芋头

150斤

三黄鸡块

300斤

虾皮

20斤