南通市小海小学第
8
周学生带量菜谱

 2024.10.21-2024.10.25

周一

周二

周三

周四

周五

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

大排

大排

2750片

土豆炖牛腩

土豆块

200斤

红烧对虾

 活对虾

340斤

 红烧鸡块

鸡块

550斤

西红柿烧龙利鱼

西红柿

100斤

  （2两）

牛腩

380斤

毛豆子

120斤

金针菇

100斤

龙利鱼

450斤

莴苣炒虾仁

 去皮莴苣

350斤

西葫芦炒鸡片

西葫芦

400斤

 肉末豆腐

肉末

150斤

 藕片黑木耳炒肉片

藕

400斤

宫保鸡丁

鸡脯肉丁

200斤

虾仁

260斤

茶干

100斤

豆腐

600斤

木耳

5斤

去皮莴苣

100斤

红萝卜

40斤

鸡片

200斤

 精肉片

200斤

土豆丁

200斤

木耳

5斤

木耳

5斤

红萝卜

40斤

红萝卜

60斤

 香菇青菜

 青菜

600斤

炒绿豆芽

绿豆芽

550斤

炒三丝

茭白

400斤

文蛤菜

文蛤菜

550斤

炒地三鲜

茄子

300斤

香菇

20斤

韭菜

20斤

红萝卜

60斤

菜椒

100斤

菜椒

150斤

土豆块

200斤

 平菇豆腐汤

平菇

250斤

西红柿蛋汤

西红柿

200斤

冬瓜排骨汤

冬瓜

300斤

小圆子红豆汤

小圆子

120斤

小鱼丸木耳汤

小鱼丸

120斤

豆腐

120斤

鸡蛋

90斤

肋排

300斤

红豆

50斤

木耳

8斤

香菜

15斤