南通市小海小学第
10
周学生带量菜谱

 2024.11.4-2024.11.8

周一

周二

周三

周四

周五

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

菜
谱

食材

数量
(斤)

面筋红烧肉

精肉块

 280斤

毛豆子红烧鸡边腿块

毛豆子

120斤

红烧对虾

活对虾

360斤

 红烧鸡翅根

鸡翅根

5400只

鹌鹑蛋红烧肉

精肉块

 280斤

去骨前腿肉块

 280斤

鸡边腿块

550斤

去骨前腿肉块

 280斤

面筋

150斤

红萝卜

40斤

鹌鹑蛋

120斤

虾仁炒蛋

虾仁

200斤

西葫芦茶干炒肉片

西葫芦

400斤

 肉末豆腐

肉末

150斤

 牛肉粉丝

牛腩

400斤

咖喱鸡丁

 鸡丁

200斤

西芹

220斤

精肉片

200斤

 豆腐

550斤

 粉丝

60斤

土豆丁

300斤

木耳

5斤

茶干

60斤 

红萝卜

40斤

鸡蛋

220斤

木耳

5斤 

洋葱

120斤

 香菇青菜

 青菜

550斤

 南瓜玉米

南瓜

600斤

大白菜粉丝

大白菜

550斤

炒包菜

包菜

550斤

文蛤菜

文蛤菜

550斤

香菇

20斤

玉米

100斤

 粉丝

40斤 

 平菇豆腐汤

平菇

200斤

西红柿蛋汤

西红柿

200斤

冬瓜排骨汤

冬瓜

400斤

红豆圆子汤

红豆

50斤

菠菜蛋汤

菠菜

200斤

豆腐

150斤

鸡蛋

90斤

肋排

250斤

小圆子

120斤

鸡蛋

90斤