新河校区2024-2025学年度第二学期第17周带量菜谱

           第17周带量菜谱

日期 菜谱 食材 单位 学生人均量 学生总量
周二
6.3		 红烧肉 后腿肉 公斤 0.130  373 
炒虾仁 黄瓜 公斤 0.040  115 
  胡萝卜 公斤 0.020  57 
  虾仁 公斤 0.050  143 
清炒大白菜 大白菜 公斤 0.130  373 
冬瓜海带河虾汤 冬瓜 公斤 0.080  229 
  河虾 公斤   15 
  海带 公斤   3 
牛奶 牛奶 盒 1.000  2866 
           
周三
6.4		 盐水虾 对虾 只 3.000  8598 
炒牛肉片 青椒（菜椒） 公斤 0.050  143 
  牛腱子 公斤 0.060  172 
炒三丝 茭白 公斤 0.050  143 
  胡萝卜 公斤 0.020  57 
  莴笋 公斤 0.040  115 
山药仔排汤 山药 公斤 0.040  115 
  仔排 公斤 0.050  143 
牛奶 牛奶 盒 1.000  2866 
           
周四
6.5		 红烧仔排 仔排 公斤 0.130  373 
莴笋黑木耳炒鸡片 莴笋 公斤 0.070  201 
  黑木耳 公斤   4 
  鸡脯 公斤 0.040  115 
蒜泥茄子 紫茄子 公斤 0.110  315 
  蒜头 公斤   3 
番茄蛋汤 西红柿 公斤 0.050  143 
  品牌草鸡蛋 公斤 0.020  57 
水果 桃子 个 1.000  2866 
牛奶 牛奶 盒 1.000  2866 
           
周五
6.6		 萝卜炖牛腩 长白萝卜 公斤 0.030  86 
  牛腩 公斤 0.100  287 
番茄炒蛋 西红柿 公斤 0.110  315 
  品牌草鸡蛋 公斤 0.030  86 
清炒花菜 有机花菜 公斤 0.110  315 
  黑木耳 公斤   4 
冬瓜肉片汤 冬瓜 公斤 0.060  172 
  精瘦肉 公斤 0.040  115 
牛奶 牛奶 盒 1.000  2866 

 

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