新河校区2024-2025学年度第二学期第18周带量菜谱

          第18周带量菜谱

日期 菜谱 食材 单位 学生人均量 学生总量
周一
6.9		 红烧牛腩 番茄 公斤 0.030  86 
牛腩 公斤 0.125  358 
肉末茄子 茄子 公斤 0.090  258 
带皮去骨前腿肉 公斤 0.030  86 
清炒卷心菜 卷心菜 公斤 0.120  344 
冬瓜海带汤 冬瓜 公斤 0.080  229 
海带 公斤   3 
牛奶 牛奶 盒 1.000  2866 
           
周二
6.10		 红烧鸭腿 冰鲜鸭腿 公斤 0.130  373 
莴笋胡萝卜炒虾仁 莴笋 公斤 0.040  115 
胡萝卜 公斤 0.020  57 
虾仁 公斤 0.060  172 
大白菜炒老豆腐 大白菜 公斤 0.080  229 
老豆腐 公斤 0.030  86 
山药仔排汤 仔排 公斤 0.040  115 
山药 公斤 0.050  143 
牛奶 牛奶 盒 1.000  2866 
           
周三
6.11		 盐水虾 中等对虾 只 3.000  8598 
西葫芦茶干炒肉片 带皮去骨前腿肉 公斤 0.040  115 
西葫芦 公斤 0.060  172 
五香茶干 公斤 0.020  57 
番茄炒蛋 番茄 公斤 0.110  315 
品牌草鸡蛋 公斤 0.030  86 
牛肉萝卜汤 牛腩 公斤 0.050  143 
白萝卜 公斤 0.040  115 
青蒜 公斤   6 
牛奶 牛奶 盒 1.000  2866 
           
周四
6.12		 红烧仔排 仔排 公斤 0.130  373 
莴笋炒方腿 莴笋 公斤 0.080  229 
方腿 公斤 0.030  86 
西兰花炒木耳 西兰花 公斤 0.110  315 
黑木耳 公斤   4 
番茄蛋汤 番茄 公斤 0.050  143 
品牌草鸡蛋 公斤 0.020  58 
牛奶 牛奶 盒 1.000  2866 
水果 香蕉 个 1.000  2866 
           
周五
6.13		 红烧肉 带皮去骨前腿肉 公斤 0.130  373 
鸡米花 盐酥鸡 公斤 0.120  344 
糖醋面筋 面筋 公斤 0.090  258 
紫菜蛋汤 干紫菜 袋 0.020  57 
品牌草鸡蛋 公斤 0.030  86 
牛奶 牛奶 盒 1.000  2866 

 

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