新河校区2024-2025学年度第二学期第19周带量菜谱

             第19周带量菜谱

日期 菜谱 食材 单位 学生人均量 学生总量
周一
6.16		 红烧肉 带皮前腿肉 公斤 0.08  189 
  鹌鹑蛋 公斤 0.05  118 
莴笋胡萝卜炒虾仁 莴笋 公斤 0.04  95 
  胡萝卜 公斤 0.02  47 
  虾仁 公斤 0.06  142 
清炒大白菜 大白菜 公斤 0.13  307 
紫菜蛋汤 干紫菜 袋 0.02  35 
  品牌草鸡蛋 公斤 0.03  59 
牛奶 牛奶 盒 1.00  2365 
           
周二
6.17		 牛肉粉丝 牛腱子 公斤 0.05  118 
  粉丝 公斤 0.01  24 
番茄炒蛋 品牌草鸡蛋 公斤 0.03  71 
  西红柿 公斤 0.11  260 
清炒卷心菜 圆白菜（卷心菜） 公斤 0.12  284 
山药仔排汤 仔排 公斤 0.04  95 
  山药 公斤 0.05  118 
桃子 桃子 个 1.00  2365 
牛奶 牛奶 盒 1.00  2365 
           
周三
6.18		 红烧仔排 仔排 公斤 0.13  307 
莴笋炒方腿 莴笋 公斤 0.08  189 
  方腿肉 公斤 0.03  71 
蒜泥茄子 紫茄子 公斤 0.10  237 
  蒜头 公斤   3 
番茄蛋汤 西红柿 公斤 0.05  118 
  品牌草鸡蛋 公斤 0.02  47 
牛奶 牛奶 盒 1.00  2365 
           
周四
6.19		 盐水虾 对虾 个 3.00  7095 
红烧鸡腿 冰鲜琵琶腿 只 1.00  2365 
清炒西兰花 西兰花 公斤 0.11  260 
  木耳 公斤   3 
冬瓜河虾汤 冬瓜 公斤 0.07  173 
  河虾 公斤 0.01  12 
牛奶 牛奶 盒 1.00  2365 
           
周五
6.20		 红烧鸭腿 鸭腿 公斤 0.13  307 
西葫芦茶干炒肉片 带皮前腿肉 公斤 0.04  95 
  五香茶干 公斤 0.02  47 
  西葫芦 公斤 0.06  142 
黄瓜炒蛋 黄瓜 公斤 0.08  189 
  品牌草鸡蛋 公斤 0.03  71 
萝卜牛腩汤 长白萝卜 公斤 0.04  95 
  牛腩 公斤 0.05  118 
  大蒜 公斤 0.01  6 
牛奶 牛奶 盒 1.00  2365 

 

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