新河校区2024-2025学年度第二学期第20周带量菜谱

           第20周带量菜谱

日期 菜谱 食材 单位 学生人均量 学生总量
周一
6.23		 茭白烧肉 带皮去骨前腿肉 公斤 0.080  189 
  茭白 公斤 0.040  95 
番茄炒蛋 品牌草鸡蛋 公斤 0.030  71 
  番茄 公斤 0.110  260 
大白菜烧方腿 大白菜 公斤 0.100  237 
  方腿 公斤 0.030  71 
冬瓜河虾汤 冬瓜 公斤 0.080  189 
  河虾 公斤 0.005  12 
牛奶 牛奶 盒 1.000  2365 
           
周二
6.24		 红烧鸭腿 冰鲜鸭腿 公斤 0.130  307 
牛肉粉丝 牛腱子 公斤 0.050  118 
  粉丝 公斤 0.010  24 
清炒卷心菜 卷心菜 公斤 0.120  284 
番茄蛋汤 番茄 公斤 0.050  118 
  品牌草鸡蛋 公斤 0.020  47 
水果 桃子 个 1.000  2365 
牛奶 牛奶 盒 1.000  2365 
           
周三
6.25		 莲藕烧仔排 仔排 公斤 0.120  284 
  莲藕 公斤 0.013  31 
肉末茄子 紫茄子 公斤 0.090  213 
  带皮去骨前腿肉 公斤 0.030  71 
花菜炒木耳 花菜 公斤 0.110  260 
  干木耳 公斤   3 
紫菜蛋汤 干紫菜 袋 0.015  35 
  品牌草鸡蛋 公斤 0.030  71 

 

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