新河校区2025-2026学年度第二学期第14周带量菜谱

              第14周带量菜谱

菜谱（6.01-6.05）   就餐学生 2790 
           
日期 菜谱 食材 单位 学生人均量 学生总量
周一
6.01		 鸡米花 盐酥鸡 公斤 0.120  335 
炒虾仁 虾仁 公斤 0.050  140 
胡萝卜 公斤 0.020  56 
黄瓜 公斤 0.030  84 
木耳 公斤 0.001  3 
清炒娃娃菜 娃娃菜 公斤 0.110  307 
冬瓜排骨汤 冬瓜 公斤 0.050  140 
仔排 公斤 0.050  140 
牛奶 牛奶 盒 1.000  2790 
           
周二
6.02		 鹌鹑蛋烧肉 前腿肉 公斤 0.100  279 
鹌鹑蛋 公斤 0.020  56 
番茄炒蛋 西红柿 公斤 0.100  279 
草鸡蛋 公斤 0.030  84 
清炒菠菜 菠菜 公斤 0.120  335 
丝瓜蛋汤 丝瓜 公斤 0.040  112 
草鸡蛋 公斤 0.020  56 
榨菜 袋 0.010  28 
水果 桃子 个 1.000  2790 
           
周三
6.03		 盐水虾 对虾 只 3.000  8370 
芋艿烧肉 芋艿 公斤 0.030  84 
前腿肉 公斤 0.090  251 
白菜粉丝 大白菜 公斤 0.100  279 
粉丝 公斤 0.010  28 
番茄蛋汤 西红柿 公斤 0.050  140 
草鸡蛋 公斤 0.020  56 
牛奶 牛奶 盒 1.000  2790 
           
周四
6.04		 红烧翅中 鸡翅中 个 2.000  5580 
番茄巴沙鱼 巴沙鱼 公斤 0.110  307 
西红柿 公斤 0.050  140 
金针菇 公斤 0.030  84 
花菜胡萝卜炒木耳 有机花菜 公斤 0.090  251 
胡萝卜 公斤 0.020  56 
干木耳 公斤 0.001  3 
冬瓜排骨汤 冬瓜 公斤 0.050  140 
仔排 公斤 0.050  140 
水果 橙子 个 1.000  2790 
           
周五
6.05		 红烧排骨 仔排 公斤 0.120  335 
莴笋炒火腿 莴笋 公斤 0.070  195 
火腿 公斤 0.040  112 
杏鲍菇 公斤 0.020  56 
清炒卷心菜 圆白菜（卷心菜） 公斤 0.100  279 
鸡毛菜秀珍菇河虾汤 秀珍菇 公斤 0.020  56 
鸡毛菜 公斤 0.030  84 
河虾 公斤 0.010  28 
牛奶 牛奶 盒 1.000  2790 

 

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